SLOVNÍK POJMŮ

Celiakální sprue ( céliakie, glutenová enteropatie) je onemocnění způsobující poruchu vstřebávání ze střeva. Podstatou celiakální sprue je nesnášenlivost lepku, resp. jeho složky gliadinu, vyvolávající zánětlivé postižení v oblasti tenkého střeva. Základem léčby celiakální sprue je dieta s naprostým vyloučením lepku, tj. zákaz potravin z pšeničné a žitné mouky.